時々無性に食べたくなるものがある。その名はドリアン。
カンボジア語では『トゥーレン』。

ドリアン1








濃厚でクリーミーな果物の王様。大地で育った果物がこんなにも独特の香りと濃厚な味を持っているなんて、初めて食したときの驚きといったら。。。。
嫌いな人と好きな人が極端に分かれるこのドリアンですが、私は間違いなく、極端に好きな派です。


ドリアン2






カンボジアでは1年中、ドリアンを食べることができますが、やはり旬はこれから、4月〜6月くらいのドリアンが一番美味しいのではないでしょうか。

観光客でいらっしゃった皆様、ぜひカンボジアのドリアンを召し上がってください。本当に美味しいです。
シェムリアップではスーパーではドリアンは売っていませんが、道端の果物屋さんにたくさん並んでいます。
おいしそうなドリアンを丸ごと1個選び、お店の人に頼んで殻を切ってもらって、中身だけ発砲スチロールのパックにつめてもらいましょう。
言葉が通じなくても、身振り手振りで殻を切るまねをすれば、大丈夫!ぜひトライしてみてください!


カンボジア人ももちろんドリアン大好き。
満面の笑みを浮かべながら、ドリアンに向かうソバンナラー。


ドリアン4